Quando Enrico Giovannini parla di sostenibilità, non usa il linguaggio delle buone intenzioni, usa quello della Costituzione, dei dati scientifici e del difficile bilanciamento tra interessi legittimi...

Intervista a Stanislao Fabbrino, presidente Fruttagel e amministratore delegato Deco Industrie, che torna dal Giappone con una certezza: la Dieta Mediterranea non è nostalgia, è il futuro. E i numeri ...

Abbiamo incontrato Sara Roversi, fondatrice e presidente del Future Food Institute, per esplorare come la dieta mediterranea possa trasformarsi da patrimonio culturale a bussola operativa per la grand...