Ilaria Capua è medico veterinario di formazione e virologa, nota al grande pubblico anche per il ruolo avuto durante l'emergenza Covid. Oggi è Senior Fellow of Global Health alla Johns Hopkins Univers...

Pubblichiamo l'intervista di Greenretail.news a Stefania Ruggeri, dirigente di ricerca del CREA – Alimenti e Nutrizione, che interverrà allo Human & Green Retail Forum, XVI edizione, del 17 novembre.

La sostenibilità diventa concreta quando entra nel carrello. È lì che le dichiarazioni delle imprese, le strategie della distribuzione e le scelte dei consumatori si traducono in impatti misurabili pe...