17 novembre 2026
Acquario Civico di Milano
Viale Gerolamo Gadio 2
La sostenibilità si misura nel carrello
La giornata sarà condotta da Antonio Cianciullo, giornalista e scrittore
INTRODUZIONE E SALUTI
Paolo Mamo, Presidente Planet Life Economy Foundation ETS
Domenico Canzoniero, NDB Il marketing consapevole
Salute circolare e sistema alimentare
Ilaria Capua - Veterinaria, Divulgatrice scientifica e politica
La sana alimentazione degli italiani
Stefania Ruggeri - Direttrice CREA
Processi industriali, nutrizione e scelte di consumo
Chiara Manzi - Nutrizionista
L'Algoritmo Mediterraneo
Christian Centonze - Consumer Intelligence Sales Leader NielsenIQ
Coffee break
Innovazione nel sistema distributivo
- Mauro Lusetti - CONAD
- Sara Caggiati - COOP Italia
- Eleonora Graffione - Coralis
- Massimiliano Giansanti - Confagricoltura
Format sostenibili nel retail internazionale
Natalia Massi - Senior Retail Marketing Consultant Kiki Lab
LIGHT LUNCH
Ricerca - Riciclo del PET e sicurezza alimentare
Monica Pasquarelli - Cda CORIPET
Innovazione nell'ortofrutta
- Daniele Tirelli - Docente UNIMORE e IULM
- Emna Neifar - Monitor Deloitte e Ass. Donne del Retail
- Alberto Ancarani - COOP Italia
- Fabio Pignatelli - Cortilia
Gestione RAEE e diritto alla riparazione
Davide Rossi - Presidente OPTIME
Milano laboratorio del sistema alimentare
- Anna Scavuzzo - Vicesindaca Comune di Milano
- Milano Ristorazione
- Sogemi
Carbon Management
- Tomaso Bertoli - BiokW
- CSQA
- RINA Services
- Cortilia
